Pure Matcha Cérémonie - PureTea

Pure Matcha Cérémonie: co dostanete

Pure Matcha Cérémonie je matcha pařížské čajové značky PureTea. V sáčku je 50 g jemně mletého japonského zeleného čaje stupně Hisui, který podle značky spojuje dobrou chuť s vysokou kvalitou. Chutná jemně, s tónem umami a velmi slabou hořkostí.

Hodí se pro každého, kdo má rád skutečný zelený čaj a chce ho šlehat tradičně nebo pít jako matcha latte. Přirozeně obsahuje kofein a L-theanin. Je to potravina, ne doplněk stravy, a proto vědomě neslibujeme žádné účinky.

Složení a nutriční hodnoty

Složení je krátké: 100 % matchy v prášku ceremoniální kvality. Bez cukru, aromatu, konzervantů a barviv. Protože se pije celý rozemletý lístek, obsahuje matcha kromě kofeinu také chlorofyl a katechiny, například EGCG.

Nutriční hodnoty podle značky pro 100 ml nápoje ze 3 g prášku na 200 ml vody: 10 kJ neboli 2 kcal, 0,4 g bílkovin, méně než 0,1 g tuků a sacharidů. Prášek je veganský, bez lepku, mléka a sóji.

Původ a výroba

Podle značky pochází matcha ze známých pěstitelských oblastí Japonska, jako jsou Udži, Nišio a Kagošima. Keře se před sklizní tři až čtyři týdny stíní, takže lístky obsahují víc chlorofylu a aminokyselin. Zpracovávají se mladé lístky první sklizně (tencha).

Po sklizni se lístky napaří, usuší a pomalu melou mezi žulovými kameny. Značka uvádí pěstování bez syntetických pesticidů a hnojiv. Přesnou oblast pro jednotlivé šarže ani laboratorní rozbor PureTea nezveřejňuje a číslo kontrolního subjektu pro bio jsme nenašli.

Příprava: usucha a matcha latte

Do misky prosejte 1 až 1,5 g prášku na každých 100 ml. Na klasickou usuchu uvádí značka 2 g, tedy zarovnanou lžičku, na 60 ml vody o teplotě 70 °C, nikdy vroucí. Metličkou chasen šlehejte asi 20 sekund pohybem do tvaru písmene M, dokud nevznikne jemná pěna.

Na matcha latte přilijte asi 150 ml teplého ovesného nápoje nebo mléka. Matcha se hodí i na ledový čaj a do pečení, obchod nabízí například recept na muffiny s bílou čokoládou.

Pro koho se tahle matcha hodí

Pure Matcha Cérémonie ocení ti, kdo pijí matchu samotnou nebo s mlékem a chtějí jemnou chuť bez výrazné hořkosti. Na pečení a do koktejlů postačí levnější matcha, třeba Gaïa Matcha ze stejného obchodu. Pokud vám záleží na dokumentech, jako je rozbor šarže nebo bio certifikát s číslem kontrolního subjektu, PureTea je nenabízí. Otevřený sáček pečlivě zavírejte a chraňte před světlem a vlhkem, matcha rychle ztrácí barvu i vůni.

Kofein a vedlejší účinky

Matcha obsahuje kofein, PureTea ale neuvádí jeho množství na porci. Podle EFSA je pro zdravé dospělé bezpečných až 400 mg kofeinu denně, pro těhotné a kojící až 200 mg. Započítejte matchu ke kávě a čaji a pijte ji spíš v první polovině dne. Pro děti není určená. Testy matchy z roku 2026 našly hliník ve všech zkoumaných práškách, a proto doporučují umírněnost. Pokud užíváte léky, jste těhotná nebo kojíte, zeptejte se lékaře nebo lékárníka.

Cena za šálek a kde koupit

V české verzi obchodu stojí sáček 50 g 22,50 €, s kódem LMC 20,25 €. Při 2 g na misku to je 25 porcí po 0,90 €, s kódem 0,81 €. Větší balení: 43,00 € za 100 g a 83,80 € za 200 g. Levnější matchou ve stejném obchodě je Gaïa Matcha za 18,10 €.

Matchu koupíte jen online v oficiálním obchodě. Zásilka jde z Francie; pro adresu v Praze nabídl košík výdejní místo Chronopost za 3,90 €.

Náš názor na Pure Matcha Cérémonie

Pure Matcha Cérémonie přesvědčí jemnou chutí, sytou barvou a jasným složením. Pro začátečníky je přístupná, znalci by chtěli přesný původ a rozbor šarže. Na gram stojí méně než polovinu ceremoniální matchy Matcha Botanicals (42 € za 40 g). Všechny značky srovnáváme v kategorii Matcha, víc o značce najdete v naší PureTea recenzi.