Jaké omega-3 jsou nejlepší? EPA, DHA a náš výběr

Co jsou omega-3 mastné kyseliny a proč jsou tak žádané?

Omega-3 mastné kyseliny jsou polynenasycené mastné kyseliny. Dvě hlavní formy s dlouhým řetězcem, EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová), patří mezi živiny se schválenými zdravotními tvrzeními, například pro činnost srdce, činnost mozku a zrak.

Přirozeně se vyskytují v tučných mořských rybách, v řasách a (jako kyselina alfa-linolenová) v některých semenech. Kdo jí tučné ryby jen zřídka, přijímá často málo EPA a DHA, a proto často sahá po doplňku stravy, aby podpořil vyvážený příjem mastných kyselin.

Jak jsme vybírali nejlepší omega-3

Aby byl náš přístup spolehlivý a průhledný, hodnotíme každou značku podle přísných kritérií.

1. Čistota a původ mastných kyselin

Dáváme přednost omega-3 z malých volně žijících ryb (ančovičky, sardinky, makrely) z co nejméně zatížených lovišť, nebo z řas u veganských receptur. U každého vybraného produktu hledáme laboratorní rozbor, který potvrzuje nepřítomnost těžkých kovů, PCB a dioxinů.

2. Obsah EPA a DHA

Dobré přípravky uvádějí jasný a koncentrovaný obsah EPA a DHA. Produkty, jejichž skutečný obsah těchto kyselin je vzhledem k hmotnosti kapsle příliš nízký, vyřazujeme. Pro orientaci hledáme alespoň 500 mg EPA a DHA dohromady v porci.

3. Forma a čerstvost

Omega-3 existují v několika formách: kapsle s rybím olejem, krillový olej nebo olej z řas.

• Rybí olej je nejlépe prozkoumaná a nejdostupnější forma, bohatá na EPA a DHA.
• Krillový olej dodává mastné kyseliny zčásti ve formě fosfolipidů (fosfatidylcholin), je ale výrazně dražší a jasná výhoda při vstřebávání doložená není.
• Olej z řas je veganská alternativa a dodává DHA přímo z původního zdroje.

Schválená tvrzení k omega-3

Pro EPA a DHA existuje v EU několik schválených tvrzení:

Činnost srdce

EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce (příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 250 mg EPA a DHA). Při vyšších denních dávkách jsou schválena i tvrzení o udržení normálního krevního tlaku (3 g EPA a DHA denně) a normální hladiny triglyceridů v krvi (2 g EPA a DHA denně), přičemž denní příjem 5 g by neměl být překročen.

Mozek a zrak

DHA je důležitou stavební složkou mozku a sítnice. DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku a k udržení normálního stavu zraku (příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 250 mg DHA). Pro paměť, soustředění nebo náladu naopak žádné schválené tvrzení neexistuje.

Oblast výzkumu: lipidové mediátory

Omega-3 mastné kyseliny, zejména EPA, jsou výchozími látkami lipidových mediátorů, jako jsou resolviny a protektiny, které se zkoumají ve výzkumu.

Značky omega-3, které jsme hodnotili

Pro naše doporučení jsme rozebrali několik mezinárodních značek: některé nabízejí omega-3 s certifikací IFOS (International Fish Oil Standards), jiné veganské receptury z řas nebo krillové oleje vyšší cenové třídy.

Každé hodnocení stojí na třech kritériích:

• hodnocení zákazníků
• čistota a otevřenost značky (certifikáty IFOS, původ, čerstvost)
• poměr ceny a kvality a obsah EPA a DHA v kapsli

Výsledky vyzdvihují spolehlivé značky, které spojují čistotu, kvalitu a dohledatelnost.

Shrnutí

Omega-3 patří mezi esenciální mastné kyseliny a mnoho lidí přijímá stravou jen málo EPA a DHA. Neslibujeme zázraky, ale pomůžeme vám poznat opravdu čisté, průhledné a ověřené receptury, abyste si omega-3 vybrali s jistotou.